Nébulisation

La nébulisation est un système permettant de transformer de l’eau en nuage de particules d’eau extrêmement fines. Dans nos métiers ces particules permettent de conserver le taux d’humidité optimal d’un produit sans le mouiller, lui offrant ainsi une durée de vie en rayon supérieure.

Pour les fruits, légumes, fleurs, et plantes, nous vous proposons des systèmes de diffusion inclus directement dans notre mobilier ou adaptables sur d’autres, avec un brouillard visible qui a une fonction utile (diminution de la démarque par la conservation du taux d’humidité du produit) et qui offre une excellente théâtralisation du produit.

Nébulisation fruits & légumes


Diffusion par têtes

Diffusion par rampe

Diffusion par grille arrière

Nébulisation marée


Diffusion par tête

Diffusion par grille arrière

 

Nébulisation végétale


Nébulisation végétale

 
 

Nébulisation hygrométrique


Hygrométrie boucherie

Hygrométrie crèmerie